5 Stück à 100 g (500 g Gesamtgewicht)

Für Kenner. Für Genießer. Für die, die das Echte lieben.

Verfeinert mit ausgewählten Naturgewürzen und in traditioneller Handarbeit gefertigt, überzeugt diese Delikatesse durch ihre feine Textur und ihr unverfälschtes Aroma.

• Wild aus regionaler Jagd

• Strohschwein aus verantwortungsvoller Haltung

• Natürlich gewürzt, ohne Zusätze

• Handwerklich hergestellt mit viel Liebe zum Detail

Für Grillabende mit Anspruch, herbstliche Genussmomente oder als Highlight auf dem Feinschmeckerteller - diese Bratwurst ist ein echtes Statement für Qualität, Regionalität und guten Geschmack.

Ehrlich. Ursprünglich. Unvergesslich.

Serviervorschlag & Genuss-Tipp

Genuss auf höchstem Niveau:

Grillen oder braten Sie die Harzer Wildbratwurst sanft bei mittlerer Hitze, damit sich die natürlichen Aromen voll entfalten. Servieren Sie sie pur auf einem Holzbrett mit grobem Senf und Bauernbrot – oder elegant angerichtet mit einem Selleriepüree, karamellisierten Zwiebeln und einer feinen Wildjus.

Für ein herbstliches Menü empfehlen wir glasierte Maronen, geschmorte Rote Bete oder Apfel-Rotkraut als Begleiter.

Weinempfehlung

Rotwein:

Ein Spätburgunder (Pinot Noir) aus dem deutschen Anbau oder ein Trollinger aus Württemberg bringt die feinen Wildaromen wunderbar zur Geltung, ohne sie zu überdecken. Achten Sie auf eine dezente Holznote und eine elegante Säurestruktur.

Alternativ:

Für besondere Abende: ein kräftiger Tempranillo Reserva oder ein gereifter Chianti Classico harmoniert hervorragend mit der Tiefe des Wildfleisches.

Zusatstoffe:
Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze (Sellerie), Fructose, Glucosesirup, Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Gewürzextrakt (Sellerie), Stabilisator: Natriumacetat, Natriumcitrat, Di-/Triphosphat, Emulgator: Mono- / Diglyceride von Speisefettsäuren, Naturdarm (Schwein)

Hergestellt aus 70% Wildschweinfleisch und 30% Strohschwein